中雙塔專案，BCAA

20年前參加花東自行車賽第一次吃BCAA，粉包倒在水壺裡，似乎能防止抽筋。我後來參加活動，或是騎遠程都會吃；迪卡儂BCAA沖泡粉269元12包，蔓越莓味道濃烈，在水壺裡久久不散

上網BCAA成分，主要是三種無法人體自行合成氨基酸，必須用吃的，可以和上圖迪卡儂成份表比對。繼續查資料，效果眾說紛紜，有人說運動前吃，運動後吃，好像也沒個結論

• 亮氨酸（Leucine）
• 異亮氨酸（Isoleucine）
• 纈氨酸（Valine）

以下是我的看法

1. 蛋白質消化成氨基酸要3~4小時。大略地說，蛋白質是BCAA前身
2. 氨基酸不用消化可以直接用，運動前吃，等等當柴燒；運動中吃，如果需要燒蛋白質也用得上；運動後吃，可以修補組織

有陣子我會買雞胸肉當隔天早餐，這東西不就是蛋白質？

把BCAA想成雞胸肉，意思差不多了

1. 運動前吃雞胸肉，可以當柴燒，只是這個柴比較貴
2. 運動中吃雞胸肉，可以當燃料，或是少分解一點肌肉；跟抽筋的關聯度，似乎不高。一邊騎單車爬坡，一邊啃雞腿，難度有點高
3. 運動後吃雞胸肉，吃肉補肉，可以修復組織

所以後來我具體的做法

1. 晚餐後踩訓練台不用吃，因為晚飯有吃肉；參加活動吃，吃了心安，等等也能當柴燒
2. 運動中吃BCAA膠囊，吞膠能省事
3. 運動後吃BCAA膠囊，讓氨基酸修補組織

iHerb賣的BCAA膠囊，一罐240顆，價格不可思議的低（約台幣600）；一份8顆膠囊有5公克氨基酸，膠囊大顆很考驗吞藥丸的技術；如果強度高反胃，粉末還會噴回食道。我一次買了兩罐，可以吃60次，踩完訓練台會吃。會不會長肉不知道，反正就是吃雞胸肉，相信他會修補組織

結論：

我現在把BCAA當成“消化過的雞胸肉”看待，對他的效果有疑慮就是吃雞胸肉，或是豬肉滿福堡，麥克雞塊，炸雞腿，大概也差不多了